ГЛИЦИН В КОРМЛЕНИИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ И ПРИМЕНЕНИЕ КРИСТАЛЛИЧЕСКОГО ГЛИЦИНА С ЦЕЛЬЮ СНИЖЕНИЯ УРОВНЯ СЫРОГО ПРОТЕИНА В РАЦИОНАХ Абашкина Е.М.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ПРОТЕИН, АМИНОКИСЛОТЫ, ГЛИЦИН, СЕРИН, ГЛИЦИН-ЭКВИВАЛЕНТ, ПРОДУКТИВНОСТЬ БРОЙЛЕРОВАННОТАЦИЯ: Настоящий обзор посвящен вопросу изучения потребностей цыплят-бройлеров в добавках аминокислоты глицин. Необходимый уровень и качество протеина, то есть аминокислотный состав рациона, имеет важнейшее значение для поддержания продуктивности и здоровья животных. Применение кристаллических аминокислот при снижении общего уровня сырого протеина в рационах для бройлеров давало эффективное снижение экскреции азота. При добавлении к таким рационам свободного глицина во многих экспериментах отмечалось повышение эффективности усвоения азота и продуктивности бройлеров. Глицин является незаменимой аминокислотой для цыплят и рассматривается как один из важнейших факторов возможности экономии протеина в кормах для бройлеров при сохранении их здоровья и высокой продуктивности, что важно и для экономической составляющей птицеводства. Включение синтетического глицина, учет и нормирование глицин-эквивалента в рационах с пониженным уровнем сырого протеина улучшают продуктивность и здоровье птицы, а также снижают риски экологических проблем птицеводства.