ЭФФЕКТИВНОЕ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩЕЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ Койчуев А.У.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ПОВЕРХНОСТЬ, КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА, СТАФИЛОКОКК, ДЕЗИНФЕКЦИЯ, ДЕЗИНФЕКТАНТ, КОНЦЕНТРАЦИЯ, ЭКСПОЗИЦИЯ, НОРМА РАСХОДА, ОРОШЕНИЕАННОТАЦИЯ: Представлены результаты производственного испытания дезинфекционной эффективности средства на основе надуксусной кислоты в помещениях для содержания цыплят-бройлеров и в цехах мясокомбината по изготовлению мясных и колбасных изделий в Республике Дагестан. Разработаны режимы (концентрация, экспозиции, расход дезсредства) для обеззараживания гладких и шероховатых поверхностей помещений птицеводческих объектов. Установлены режимы, обеспечивающие эффективность обеззараживания поверхностей в помещениях и цехах в отношении кишечной палочки: при обработке гладких поверхностей (нержавеющая сталь, кафель) 1,0% раствором, а шероховатых (метлахская плитка, дерево, бетон) - 1,5-2,0% раствором через 3 ч при норме расхода раствора 0,25-0,50 л/м2; в отношении стафилококков: на гладких поверхностях 1,5% раствором за 3 ч из расчета 0,25-0,30 л/м2, на шероховатых - 2,5% раствором за 3 ч экспозиции из расчета 0,5 л/м2, или 4,0% раствором за 1 ч. Результаты производственных испытаний показали, что изучаемое средство является эффективным дезинфицирующим препаратом и может быть рекомендовано для дезинфекции в птицеводческих хозяйствах, а также на предприятиях по изготовлению мясных и колбасных изделий.THE EFFECTIVE SURFACE DISINFECTANT FOR POULTRY RELATED PREMISESKOICHUEV А.U.11 Federal Agrarian Scientific Center of Dagestan Republic, Makhachkhala The results of the tests of a disinfectant based on the peroxyacetic acid in a poultry house for broilers and in the productive facilities of a meat-processing plant are presented. The application regimes (concentration of working solutions, exposures, flow rates) for the smooth and non-smooth surfaces were developed. It was found that the effective elimination of E. coli from smooth surfaces (stainless steel, glazed tile) can be achieved in 3 hours after lavage with 1% solution of the disinfectant, non-smooth surfaces (clay tile, wood, concrete) with 1.5-2.0% solution at flow rate 0.25-0.50 L/m2. The elimination of Staphylococcus aureus can be achieved in 3 hours after lavage with 1.5% solution of the disinfectant for smooth surfaces at flow rate 0.25-0.30 L/m2, and in 3 hours after lavage with 2.5% solution at flow rate 0.50 L/m2 or in 1 hour after lavage with 4% solution for non-smooth surfaces. The conclusion was made that the reparation studied is an effective disinfectant against typical poultry related pathogens and can be recommended for poultry producing and processing enterprises. Keywords: SURFACE, E. COLI, STAPHYLOCOCCUS AUREUS, DISINFECTION, DISINFECTANT, CONCENTRATION, EXPOSURE, FLOW RATE, LAVAGE