ПРИМЕНЕНИЕ АНТИБАКТЕРИАЛЬНОЙ ИММУНОСТИМУЛИРУЮЩЕЙ ДОБАВКИ В СОСТАВЕ КОМБИКОРМА ДЛЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Кузнецов А.С., Ушаков А.С.

Спрос на мясо бройлеров, как основного источника полноценного белка в рационе человека, постоянно растет. Особенные требования предъявляются сегодня к качеству и безопасности продукции бройлерного птицеводства. Применение антибиотиков негативно сказывается на потребительских качествах продукции, что делает актуальной проблему поиска их замены. В этой связи была изучена кормовая добавка АЛТАВИМ Цекролит на основе фермента лизоцима и антимикробного пептида цекропина. В опытах in vitro была изучена эффективность самой добавки и ее сочетаний с различными антибиотиками против ряда наиболее распространенных патогенов птицы. Исследование in vivo было выполнено на 2 группах по 35 голов клинически здоровых 7-суточных цыплят-бройлеров кросса Кобб-500. Продолжительность эксперимента составила 35 дней. Применение добавки (200 г/т) оказало благоприятное воздействие на организм цыплят, улучшило зоотехническое показатели в 42 дня жизни: среднесуточный прирост живой массы на 4,2%, убойную живую массу на 3,9%, конверсию корма на 4,7%. В составе микрофлоры кишечника отмечено достоверное снижение количества стафилококков, негативного воздействия на бифидо- и лактобактерии не выявлено.