Open AccessKARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA TEPUNG TALAS BENENG SEBAGAI PANGAN KHAS KABUPATEN PANDEGLANG
Author(s) -
Septariawulan Kusumasari,
Fitria Riany Eris,
Sri Mulyati,
Vega Yoesepa Pamela
Publication year - 2019
Publication title -
jurnal agroekoteknologi/jurnal agroekoteknologi
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2548-7108
pISSN - 2085-7985
DOI - 10.33512/jur.agroekotetek.v11i2.7693
Subject(s) - food science , biology