Open AccessDigestibilidade aparente e valor energético do ovo integral em pó para frangos de corte
Author(s) -
Alícia Dal Santo,
Edemar Aniecevski,
Felipe Leite,
Caroline Schmidt Facchi,
Paulo César Guarnieri,
Gilnei Elmar Bosetti,
Fernanda Danieli Antoniazzi Valentini,
Gustavo Zaccaron,
Géssica Paula Tobias,
Marcos de Lima,
Leonardo Miguel Fabiani,
Heloísa Pagnussatt,
Rafaella Rossetto Petrolli,
F. de C. Tavernari,
Tiago Goulart Petrolli
Publication year - 2020
Publication title -
research, society and development
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2525-3409
DOI - 10.33448/rsd-v9i9.6672
Subject(s) - physics , in ovo , broiler , zoology , mathematics , biology , embryo , genetics
Com a necessidade de buscar alimentos alternativos que visam baratear os custos na ração de frangos de corte e reaproveitar os resíduos de incubatório que compreendem material residual do processo de incubação, objetivou-se avaliar a digestibilidade e valor energético do ovo em pó desidratado para frangos de corte. Foram utilizados 300 frangos machos da linhagem COBB, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, composto por dois tratamentos constituídos por cinco repetições, com três animais em cada repetição. O experimento foi composto por um tratamento controle (ração referência) e um tratamento composto por ração referência + 15% de ovo desidratado em pó. Foi utilizado o método de coleta total de excretas para realizar as análises. Nas avaliações foram constatadas 7,010Kcal/kg de energia metabolizável e coeficiente de digestibilidade da proteína bruta e da matéria seca de 86,81% e 72,17%, respectivamente. Conclui-se que o Ovo em pó integral desidratado pode ser utilizado adequadamente na alimentação de frangos de corte, pois possui alto valor energético e boa digestibilidade, assim seguindo os parâmetros nutricionais descritos.