Repercussão de dietas inflamatórias nas desordens endócrinas de pacientes com diabetes mellitus

Introdução: O diabetes mellitus é uma doença crônica não transmissível em que há desordens endócrinas e metabólicas, como estresse oxidativo e processos inflamatórios em decorrência da hiperglicemia. Esses processos inflamatórios têm origem multifatorial, dentre eles, a alimentação inadequada. Neste sentido, o objetivo dessa revisão foi discutir as desordens endócrinas do diabetes mellitus e sua relação com o índice inflamatório da dieta. Metodologia: Foi realizada uma revisão narrativa a partir da busca de artigos publicados nas bases de dados Pubmed, Science Direct, SciELO e Cochrane Library, utilizando os descritores “Diabetes Mellitus”, “Inflammation”, “Insulin Resistence”, “Oxidative Stress” e “Inflammatory Diet”. Resultado: Estudos científicos sugerem que alguns componentes da dieta causem estresse oxidativo e inflamação, o que por sua vez repercute no quadro clínico de indivíduos com diabetes. É possível detectar que dietas baseadas no estilo de vida ocidental, com uma alimentação rica em carne vermelha, açúcares refinados, bebidas industrializadas e alimentos processados, são considerados estimuladores positivos da elevação dos níveis de biomarcadores inflamatórios, a exemplo da PCR, TNF-α e interleucinas. Conclusão: existe uma possível relação entre a presença do diabetes mellitus e uma alimentação pró-inflamatória, sendo necessário mais estudos acerca do tema abordado.