Microbiota intestinal das aves de produção: revisão bibliográfica

A microbiota intestinal das aves apresenta grande variedade de microrganismos comensais distribuídas do papo, permeando através do duodeno, jejuno, íleo, cecos e cólon. Eles atuam no metabolismo dos nutrientes da dieta gerando produtos importantes para o equilíbrio do microbioma e preservação da parede tecidual dos órgãos intestinais, resultando em melhor rendimento, desenvolvimento nutricional das aves e produtividade satisfatória para o produtor. A garantia de tais resultados só é possível quando há conhecimento sobre o microbioma, as exigências nutricionais das aves, a quantidade e tempo adequado para o fornecimento dos alimentos, condições ambientais e oferta de água. Esses são pontos importantes nesse processo de manutenção da simbiose entre hospedeiro e microrganismos. Esta revisão de literatura objetiva apontar os principais aspectos da microbiota intestinal das aves de produção, elucidando a anatomia intestinal das aves, contribuinte com o desempenho produtivo com ênfase no conjunto de microrganismos comensais presentes, elucidando os produtos resultantes da atuação destes agentes e quais os aditivos de melhoramento do desempenho vem sendo utilizados na nutrição animal para garantir a sanidade do microbioma, a partir dos principais agentes presentes no trato gastrointestinal das aves de interesse zootécnico.