Desempenho agronômico de híbridos de pimentão em diferentes tipos de substrato sob cultivo protegido

O pimentão é uma das principais hortaliças de frutos. Busca-se a melhoria na oferta desse produto, a partir do aumento da produtividade, tornando-o disponível em todas as épocas do ano e com qualidade através do cultivo em ambiente protegido. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho agronômico de dois híbridos, amarelo e verde, cultivados em três tipos de substrato. O experimento foi conduzido em casa de vegetação com tela do tipo chromatinet® 40% no campo de hortaliças do Departamento de Tecnologia e Ciências Sociais da Universidade do Estado da Bahia. O delineamento experimental adotado foi em Blocos Casualizados (DBC) em esquema fatorial duplo em parcelas subdivididas, com três repetições e cinco plantas por parcela. Foram avaliadas as variáveis referentes ao crescimento vegetativo e componentes de produção. Os dados foram submetidos à análise de variância e comparação entre médias pelo de Tukey a 5% de probabilidade. A produção total (t.ha-1) não apresentou diferença significativa entre os substratos utilizados. Para os híbridos, percebe-se que o híbrido verde apresentou um maior valor de produtividade (34,16 t.ha-1) quando comparado ao amarelo (25,67 t.ha-1). Para o comprimento dos frutos e espessura de polpa houve interação significativa entre os híbridos e os substratos utilizados. Para o diâmetro dos frutos o Satrapo apresentou maior valor de diâmetro comparado ao Esplendor. Para os sólidos solúveis e acidez titulável não houve interação significativa entre os tratamentos. Embora os pimentões sejam cultivados sob ambiente protegido, as temperaturas elevadas afetam na precocidade e desenvolvimento dos frutos dos híbridos estudados.