Open AccessInsights dos principais produtos oriundos da caprinovinocultura no Nordeste brasileiro
Author(s) -
Maria Izabel de Souza Sá Nascimento,
Fernando Felipe da Silva Ferreira,
Héldon José Oliveira Albuquerque,
Thiago Lucas Freire Nascimento,
Hidelberg Oliveira Albuquerque,
Ana Maria Duarte Cabral,
Lucas do Vale Duarte da Silva,
Maria Josilaine Matos dos Santos Silva,
Lígia Maria Gomes Barreto,
Viviana Rivieri da Silva Lima,
Girlene Cordeiro de Lima Santos
Publication year - 2022
Publication title -
research, society and development
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2525-3409
DOI - 10.33448/rsd-v11i5.28264
Subject(s) - humanities , geography , political science , art
Essa revisão fornece insights sobre os principais produtos oriundos da caprinovinocultura, bem como sua relevância para o desenvolvimento sociocultural no Nordeste brasileiro. Esse estudo permite conhecer a cadeia produtiva local; faculta entender como os tipos de manejo, cultura e nível de tecnologias implicam no produto final, e como isso afeta diretamente o produtor; e, portanto, viabiliza identificar estratégia úteis de melhorias nos diferentes sistemas de produção. O trabalho foi realizado a partir de uma abordagem descritiva e embasada por uma revisão de literatura sobre o objeto de estudo, por meio do levantamento de dados eletrônicos (livros e publicações científicas). Em conclusão, observa-se que existe um mercado promissor a nível nacional e internacional que ainda precisa ser explorado e adequado, garantindo assim a expansão dos produtos (cárneos e lácteos) e subprodutos (pele, esterco e vísceras) de caprinos e ovinos.