Open AccessMicrobioma intestinal das aves e sua importância
Author(s) -
Lídia Caroline Ferreira Cruz,
Thiago Ferreira Costa,
Stéfane Alves Sampaio,
Nadya Gabrielly Dias da Silva,
Jessica Martins de Abreu,
Kelly Fernanda Borges,
Giovanna Macedo Sales,
Samantha Leandro de Sousa Andrade Alexandrino,
Fabiana Ramos dos Santos,
Cibele Silva Minafra
Publication year - 2022
Publication title -
research, society and development
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2525-3409
DOI - 10.33448/rsd-v11i2.25583
Subject(s) - firmicutes , microbiology and biotechnology , bifidobacterium , clostridium perfringens , biology , bacteroides , lactobacillus , food science , bacteria , 16s ribosomal rna , fermentation , genetics
O trato gastrointestinal da ave possui uma diversidade microbiológica, as bactérias de caráter benéfico desempenham papel na digestão e absorção, contribui com o sistema imunológico e na competição contra patógenos que compõe aproximadamente 10% da microbiota intestinal. Os filos mais abundantes são Actinobacteria, Firmicutes, Fusobacteria e Bacteriodetes, tais microrganismos são essenciais para a saúde da ave. Os microrganismos patogênicos são Proteobacteria, Protozoa, Apicomplexa, Tenericutes e Firmicutes, colonizam o lúmen do trato gastrointestinal da ave sem ocasionar danos, entretanto, quando há disbiose os agentes patogênicos se multiplicam provocando lesões na mucosa intestinal podendo causar distúrbios entéricos, por vezes irreversíveis. A microbiota benéfica é capaz de estimular o sistema imune com a produção de células T, diminuindo o processo inflamatório e a produção de imunoglobulina A, G e M. As Bifidobacterium influenciam a proliferação de macrófagos potencializando o sistema imunológico do animal, além de produzir bacteriocinas que inibe a multiplicação de patógenos (Salmonella spp. e Clostridium perfringens). Os Lactobacillus spp. estimulam a secreção de imunoglobulinas, lactato e acetato e inibem a adesão de patógenos ao epitélio intestinal. Os Bacteroides spp. e Bifidobacterium spp. instituem ácidos graxos voláteis e suprimem a toxicidade da Salmonella spp., Escherichia coli e Campylobacter spp.. A espécie Bacteroides fragilis estimula a produção de células T com o objetivo de diminuir a inflamação. O objetivo principal é revisar as informações científicas disponíveis sobre o o microbioma intestinal das aves e sua importância, detalhando sua composição e correlação com o sistema imunológico.