Características individuais e alimentares de indivíduos em tratamento quimioterápico para neoplasias gastrointestinais: Um estudo transversal

Objetivo: Investigar as características individuais e alimentares em indivíduos em tratamento quimioterápico de câncer do trato gastrointestinal (TGI) atendidos em uma Unidade de Alta Complexidade em Oncologia. Método: Estudo transversal, quantitativo, descritivo e exploratório, a partir de dados secundários de um estudo prévio que usou um questionário próprio e informações de prontuários médicos e o teste “Como está sua Alimentação?” do Ministério da Saúde do Brasil. Foram obtidas frequências absolutas e relativas e o p-valor de todas as variáveis incluídas. Resultados: Foram observados 22 participantes com câncer do TGI, sendo que a maioria tinha raça/cor autorreferida como preta ou parda, sexo feminino, com companheiro, com até dois filhos, menor densidade domiciliar, menor escolaridade e sem ocupação. Observou-se maior consumo de frutas e leguminosas, baixo consumo de hortaliças, carne, laticínios e carboidratos em geral, além de alto consumo de doces e gorduras. A prática de atividade física foi pouco frequente e o etilismo frequente na amostra estudada. Os participantes relataram boa qualidade da alimentação, e referiram predominantemente realizarem quatro ou mais refeições ao dia. Considerações Finais: Resultados apontam o alto consumo de alimentos de alto teor energético e pouco nutritivos, como gorduras e doces, além de reduzidas proporções de alimentos reguladores. Faz-se necessária, adequada intervenção nutricional nesses indivíduos durante e após o tratamento quimioterápico. Em síntese, ressalta-se o papel de um perfil alimentar inadequado, o qual associado a um estilo de vida sedentário configura um fator de risco para doenças crônicas como o câncer.