Open AccessUso de aditivos equilibradores de microbiota na alimentação de aves comerciais: Revisão
Author(s) -
Dayane Albuquerque da Silva,
Carlos Bôa-Viagem Rabello,
Marcos José Batista dos Santos,
Júlio Cézar dos Santos Nascimento,
Apolônio Gomes Ribeiro,
Gabriel Miranda Macambira,
Helia Sharlane de Holanda Oliveira,
Ana Carolina Ferreira dos Santos,
Letícia Aline Lima da Silva,
Maria Aline Alves Mota,
Mirelio Ferreira Da Silva,
Marcos Rafael de Sousa Rodrigues,
Jéssica Maria dos Santos Silva
Publication year - 2021
Publication title -
research, society and development
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2525-3409
DOI - 10.33448/rsd-v10i7.16633
Subject(s) - biology , chemistry , food science , microbiology and biotechnology
Os antibióticos equilibradores de microbiota vêm sendo utilizados na alimentação animal desde a década de 50, por promoverem benefícios a saúde dos animais, entretanto o uso prolongado desses aditivos desencadeou a problemática da resistência bacteriana, o que levou os órgãos mundiais e nacional (WHO, UE, FDA e MAPA) a proibição de diversos aditivos. Contudo, aves em sistemas industriais são submetidas à ambientes adensados e desafiados, tornando impossível a isenção de compostos na dieta que modulem a microbiota intestinal e consequentemente favoreçam beneficamente a digestibilidade e absorção dos nutrientes da dieta. Neste aspecto a utilização de aditivos equilibradores de microbiota alternativos ao antibiótico como, prebiótico, probiótico e simbiótico tornam-se indispensáveis, por estes serem naturais, não causarem resistência bacteriana e promoverem mútuos benefícios à saúde animal. Com isso, está revisão tem por objetivo elucidar os benefícios dos aditivos equilibradores de microbiota na alimentação de aves poedeiras comerciais, com ênfase nos efeitos produzidos a partir da modulação da microbiota residente. A metodologia adotada foi o estudo descritivo, resultando em uma revisão bibliográfica embasada em artigos científicos mundiais.