Open AccessAvaliação da utilização de fitogênicos em combinação ou não com leveduras em substituição a antibióticos para frangos de corte
Author(s) -
Felipe Leite,
Heloísa Pagnussatt,
Alícia Dal Santo,
Fernanda Danieli Antoniazzi Valentini,
Lucas Eduardo Talian,
Marcos de Lima,
Edemar Aniecevski,
Gustavo Zaccaron,
Gabriela Miotto Galli,
F. de C. Tavernari,
Aleksandro S. Da Silva,
Tiago Goulart Petrolli
Publication year - 2021
Publication title -
research, society and development
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2525-3409
DOI - 10.33448/rsd-v10i6.15384
Subject(s) - carvacrol , biology , food science , essential oil
Objetivou-se avaliar a inclusão de uma combinação de carvacrol + cinnamaldeído e outra de carvacrol + cinnamaldeído + leveduras sobre o desempenho, rendimento de órgãos, morfometria intestinal e parâmetros bioquímicos séricos em frangos de corte. Foram utilizados 360 pintos de corte fêmeas da linhagem COBB 500, distribuídos no primeiro dia de idade em delineamento experimental inteiramente casualizado, composto por quatro tratamentos: controle negativo, flavomicina, carvacrol + cinnamaldeído e carvacrol + cinnamaldeído + leveduras, constituídos por seis repetições com 15 animais cada. O blend fitogênicos + leveduras compreendeu o uso de 75% de leveduras e 25% de extratos herbais, em sua composição, na fase de 1-21 dias, 50% de leveduras e 50% de extratos herbais em 22-35 dias e 25% de leveduras e 75% de extratos herbais em 35-42 dias. Houve redução (P 0,05) sobre o rendimento de órgãos e a altura das vilosidades intestinais (P>0,05), entretanto, a profundidade de cripta foi maior (P 0,05) entre os parâmetros bioquímicos séricos avaliados. A inclusão de carvacrol e cinnamaldeído + leveduras pode substituir os antibióticos na alimentação de frangos de corte, garantindo adequado desempenho produtivo, sem comprometer o órgãos, morfometria intestinal e a bioquímica sérica.