Puna-apilasäilörehun korjuuajan vaikutus maidon rasvahappokoostumukseen

Tutkimuksessa selvitettiin puna-apilasäilörehunkorjuuajankohdan vaikutusta maidonrasvahappokoostumukseen. Apilarehujen syöntiä, sulavuutta ja maidontuotantovaikutusta koskevattutkimustulokset on esitetty aikaisemmin (Pursiainen ym. 2006). Koerehut tehtiin puhtaasta puna-apilanurmestaensikasvun aikaisesta (AA) ja myöhäisestä (AM) kehitysvaiheesta sekä näidenjälkikasvuista (AAJ ja AMJ, vastaavasti). Kontrollina oli timotei-nurminatakasvustostaaikaisessa(TNA) ja myöhäisessä (TNM) kehitysvaiheessa tehty säilörehu. Rehut oli säilötty pyöröpaaleihinmuurahaishappopohjaista säilöntäainetta käyttäen. Tutkimus tehtiin 12 Ay-lehmällächange over -kokeena,jossa oli neljä kolmen viikon mittaista jaksoa. Lehmät jaettiin tuotoksen mukaan kahteenblokkiin (23kertaa poikineet ja ensikot) ja ne saivat säilörehua vapaasti. Viljarypsipohjaistaväkirehua annettiin 10.5 (useasti poikineet) tai 8.4 kg/pv (ensikot).Koekäsittelyiden välillä ei ollut eroja energiakorjatussa maitotuotoksessa tai maidonrasvapitoisuudessa. Apilasäilörehuruokinta vaikutti kuitenkin selvästi maidon rasvahappokoostumukseen.Se lisäsi kerta- jamonityydyttymättömien rasvahappojen ja vähensi palmitiinihapon(C16:0) osuutta maitorasvassa heinäkasviruokintoihin verrattuna. Apilaruokinta lisäsi erityisesti α-linoleenihapon(18:3 n3)osuutta maitorasvassa (0.87 (AA), 0.67 (AM), 0.92 (AAJ), 0.93 (AMJ), 0.44(TNA) ja 0.48 % (TNM)) vaikutuksen ollessa suurempi lehmien syödessä apilan jälkikasvu- kuinensikasvurehuja. Sen osuus maitorasvassa oli myös suurempi lehmien syödessä apilan ensikasvustaaikaisin korjattuja säilörehuja myöhään korjattuihin rehuihin verrattuna. Tulokset vahvistavattutkimusprojektin aikaisemmassa kokeessa saatuja tuloksia puna-apilanedullisesta vaikutuksestamaidon rasvahappokoostumukseen.