Формування конкурентної переваги авіакомпанії на підставі реалізації бортового харчування

Анотація. У роботі була надана характеристика сутності конкурентних переваг. В статті обґрунтовується необхідність реалізації конкурентних переваг на ринку пасажирських авіаперевезень. Пропонується формування конкурентних переваг на основі бортового харчування та обґрунтовується привабливість таких переваг. У роботі аналізується ринок бортового харчування. Досліджуються особливості надання послуги бортового харчування в Україні. В статті виявляються основні проблеми та недоліки ринку бортового харчування в Україні. На основі проведених досліджень пропонуються заходи щодо перетворення недоліків ринку бортового харчування в конкурентну перевагу авіакомпаній. Реалізація запропонованих заходів дасть змогу авіаперевізнику якісно покращити свій імідж, мати особливу рису, яка буде значно посилювати попит на послуги підприємства, що характерно виділить авіапідприємство серед конкурентів і дасть змогу пасажиру втомити голод та отримати бажаний, в постмодерністському суспільстві, комфорт. А вже комфорт пасажирів є великою конкурентною перевагою авіаперевізника. Метою даної статті є теоретичне обґрунтування та розробка практичних рекомендацій заходів щодо формування конкурентних переваг авіакомпаній на основі реалізації бортового харчування. Актуальність обраної теми обумовлена  насиченою конкурентною боротьбою авіакомпаній на ринку України, необхідністю компаній виборювати найменші переваги в той час, коли, на провідне направлення формування конкурентної переваги в світі, бортове харчування, зовсім не звертається увага. Наукову новизну отриманих результатів складає розроблення рекомендацій щодо використання бортового харчування як елемента конкурентної боротьби. Практична цінність полягає у можливості використання рекомендацій на всіх авіапідприємствах України. Ключові слова: конкурентна перевага, конкурентна боротьба, бортове харчування, кейтерінг, пасажирські авіаперевезення.