Open AccessModifiye Atmosfer Paketleme ve Normal Atmosfer Koşullarında Depolanan ‘’Roxana’’ Kayısı Çeşidinin Aroma Bileşenlerindeki Değişim
Author(s) -
Serpil VARLI YUNUSOĞLU,
Neslihan Ekinci,
Mehmet Gündoğdu
Publication year - 2021
Publication title -
çomü ziraat fakültesi dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2147-8384
DOI - 10.33202/comuagri.978042
Subject(s) - physics , biology , microbiology and biotechnology