Open AccessPemanfaatan Tepung Pisang Kepok dan Buah Nangka Kering dalam Pembuatan Snack Bar
Author(s) -
Desiliani,
Noviar Harun,
Shanti Fitriani
Publication year - 2019
Publication title -
jurnal teknologi pangan
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2654-5292
pISSN - 1978-4163
DOI - 10.33005/jtp.v13i1.1503
Subject(s) - food science , physics , chemistry