Open AccessTÜRKİYE'DE FAALİYET GÖSTEREN HELAL KONSEPTLİ OTEL İŞLETMELERİNİN HİZMET KRİTERLERİ VE HELAL MUTFAK BELGELENDİRME DÜZEYLERİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA
Author(s) -
Tuğba Yıldırım,
Gülçin Özbay
Publication year - 2019
Publication title -
gastroia: journal of gastronomy and travel research
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2602-4144
DOI - 10.32958/gastoria.434924
Subject(s) - humanities , art