Analisis Kelayakan Usaha Peternakan Sapi Potong Rakyat di Kabupaten Langkat

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan kelayakan usaha sapi potong rakyat di Kabupaten Langkat. Penelitian ini dilaksanakan Mei 2020. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan Metode Multistage Random Sampling. Responden adalah peternak sapi potong rakyat diambil secara acak sebanyak 80 responden. Metode pengambilan data yaitu metode observasi dan wawancara langsung kepada peternak. Metode analisis data secara deskriptif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan karakteristik peternak yaitu usia peternak berusia produktif yaitu 40-50 Tahun (47 orang), tingkat pendidikan peternak sebagian besar berpendidikan Sekolah Menengah Pertama 48,75% dan Pengalaman beternak yaitu 11-20 Tahun sebanyak 51 orang (63,75%). Kelayakan usaha yaitu ROI sebesar 27,45% lebih besar dari pada tingkat bunga deposito Bank BRI sebesar 4%. NPV sebesar Rp 452.758 bernilai lebih besar dari Nol. Nilai Net BC ratio 1,01 lebih besar dari 1. IRR sebesar 14,05 lebih besar dari tingkat bunga kredit Bank BRI sebesar 6%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah usaha dinyatakan layak secara finansial karena mampu menghasilkan laba atas investasi yang ditanamkan dan penerimaan yang diterima lebih besar daripada pengeluaran sehingga usaha menguntungkan dan layak untuk dikembangkan.