Open AccessПЕРСПЕКТИВИ ЗАСТОСУВАННЯ ОРГАНІЧНОГО ЛЕМОНГРАССУ У РЕЦЕПТУРАХ БОРОШНЯНИХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ
Author(s) -
Alina Tkаchenko
Publication year - 2022
Publication title -
tavrìjsʹkij naukovij vìsnik. tehnìčnì nauki
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2786-4596
pISSN - 2786-4588
DOI - 10.32851/tnv-tech.2022.3.20
Subject(s) - medicine , traditional medicine