Open AccessAvaliação da redução de patógenos para higienização de vegetais utilizando produtos alternativos
Author(s) -
Renata Alves Carnauba,
Gilberti Helena Hübscher,
E. S. Nunes Júnior,
Valéria Paschoal,
Ana Baptistella
Publication year - 2019
Publication title -
revista brasileira de nutrição funcional
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2176-4522
DOI - 10.32809/2176-4522.43.78.02
Subject(s) - chemistry