Open AccessЧередующийся выпас Brachiaria brizantha cv. marandu для улучшения производства молока
Author(s) -
Marcio Groto Soares,
Simone Cristina Camargo,
Matheus Orlandin Frassetto,
Hélio Mar de Abreu
Publication year - 2021
Publication title -
núcleo do conhecimento
Language(s) - Russian
Resource type - Journals
ISSN - 2448-0959
DOI - 10.32749/nucleodoconhecimento.com.br/ru/99524
Subject(s) - brachiaria , agronomy , biology , forage
Что касается молочных продуктов, для увеличения прибыли необходимо повысить эффективность факторов производства, особенно питания, что влияет на фиксированные затраты. Все чаще ищется баланс между поставками кормов и пастбищами. Метод ротационного выпаса был принят несколькими производителями, так как он дает хорошую производительность на меньшей площади. Однако пастбища, используемые для этого типа выпаса, несмотря на высокое качество, имеют более высокие потребности в питании. Целью данной работы было провести экономический анализ затрат на производство молока посредством внедрения ротационного выпаса и обмена естественных пастбищ на Brachiaria brizantha cv. marandu, на семейной ферме. Работа была подготовлена в городе Фос-ду-Игуасу. Была использована площадь 6300 м2, разделенная на 28 загонов по 225 м2 с помощью электрического ограждения. Общая себестоимость продукции составила 6 047,40 реалов при положительной марже 5,143,61 реалов в год. По результатам экономического анализа сделан вывод, что внедрение ротационного выпаса и замена естественного пастбища на Brachiaria brizantha cv. Marandu – жизнеспособный менеджмент, поскольку доходов от продажи молока было достаточно, чтобы покрыть общие производственные затраты.