Open AccessANALISIS PENDAPATAN DAN EFISIENSI PEMASARAN USAHA SAPI POTONG DI KABUPATEN LANGKAT
Author(s) -
Achmad Syahdani,
Hasnudi,
Nevy Diana Hanafi
Publication year - 2016
Publication title -
jurnal peternakan integratif
Language(s) - English
Resource type - Journals
eISSN - 2808-2753
pISSN - 2303-3207
DOI - 10.32734/jpi.v4i3.2799
Subject(s) - mathematics , agricultural science , zoology , biology
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis pendapatan dan efisiensi pemasaran usahasapi potong. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Langkat mulai bulan Juni sampai September2014. Penelitian ini menggunakan proportional stratified random sampling dan diperoleh 219responden, yaitu kecamatan Batang Serangan (111 responden), Besitang (69 responden) dan Sirapit(39 responden). Efisiensi pemasaran didapat melalui metode wawancara terhadap peternak,pengumpul, rumah potong hewan, pedagang pasar dan konsumen akhir mengenai harga jual sapipotong.Hasil penelitian menujukkan bahwa skala usaha berpengaruh nyata (P 0,05) terhadap pendapatanpeternak. Terdapat 3 pola saluran pemasaran sapi potong dimana pola I (peternak, pedagang pasar dankonsumen akhir) adalah saluran pemasaran yang paling efisien. Kesimpulan penelitian ini adalahskala usaha memberikan pengaruh positif terhadap pendapatan dan semakin pendek saluranpemasaran maka meningkatkan efisiensi pemasaran sapi potong.