客房部实习生培训现状分析及改进策略研究---以杭州千岛湖喜来登度假酒店为例

近年来各地高星级酒店不断增加酒店业劳动力竞争加大很多酒店通过与学校签订协议接收大量的实习生。本文通过分析杭州千岛湖喜来登度假酒店客房部实习生的培训现状发现存在培训时间安排不合理、培训程序不规范、对实习生的培训不到位以及不能按照计划进行培训等问题提出酒店客房部应合理安排培训时间、规范培训程序、合理制定培训内容、将培训落到实处期望酒店能够为实习生开展切实有效的岗位培训提高其对客服务质量。