Open AccessANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMSI BERAS DI KECAMATAN TEMBILAHAN KABUPATEN INDRAGIRI HILIR
Author(s) -
Tina Fitriani,
Partini Partini
Publication year - 2019
Publication title -
jurnal agribisnis/jurnal agribisnis
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2598-733X
pISSN - 2301-5330
DOI - 10.32520/agribisnis.v8i2.853
Subject(s) - physics , mathematics
Beras merupakan bahan pangan pokok bagi sebagian besar penduduk Indonesia.Walaupun terdapat alternatif bahan pangan lain seperti sagu, namun bagi masyarakatKecamatan Tembilahan, peran beras tidak tergantikan sebagai sumber utamakarbohidrat. Penelitian ini dilakukan pada bulan Januari sampai April 2017 diKecamatan Tembilahan Kabupaten Indragiri Hilir. Tujuan penelitian ini adalah (1)untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi beras; (2) untukmengetahui besarnya pengaruh faktor-faktor tersebut terhadap konsumsi beras diKecamatan Tembilahan. Metode analisis data yang digunakan adalah regresi linearberganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhikonsumsi beras di Kecamatan Tembilahan adalah jumlah anggota keluarga (α = 1%)dan merk (α = 20%) dengan koefisien regresi masing-masing 5,47 dan -3,55 sedangkanvariabel harga dan pendapatan tidak berpengaruh signifikan.