Open AccessAceitabilidade de hambúrguer bovino enriquecido com aveia e com diferentes níveis de inclusão de toucinho suíno
Author(s) -
Edejalma Batista da Silva Júnior,
Natália Holtz Alves Pedroso Mora,
Ana Paula Silva Possamai,
Laura Baialardi Galvão,
Eulália Lopes da Silva Barros
Publication year - 2020
Publication title -
revista agrária acadêmica
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2595-3125
DOI - 10.32406/v3n32020/226-236/agrariacad
Subject(s) - mathematics