Open AccessAminoácidos totais, açúcares solúveis e atividade da peroxidase em estavas de anonáceas coletadas em duas épocas do ano
Author(s) -
Cristiano Pereira da Silva,
Elizabeth Orika Ono,
João Domingos Rodrigues,
Luíz de Souza Corrêa,
Aparecida Conceição Boliani
Publication year - 2019
Publication title -
revista agrária acadêmica
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2595-3125
DOI - 10.32406/v2n52019/6-16/agrariacad
Subject(s) - food science , chemistry