Open AccessSalmonella spp., bactérias heterotróficas, coliformes e Escherichia coli em fubá milho e derivados após estocagem doméstica
Author(s) -
Camila Batista Gama Moura
Publication year - 2018
Publication title -
revista agrária acadêmica
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2595-3125
DOI - 10.32406/v1n12018p47-57
Subject(s) - salmonella , escherichia coli , biology , microbiology and biotechnology , bacteria , genetics , gene