Open AccessDas Wirtschaftsprinzip der kleinen Einheiten – Resilienz durch gemeinschaftsgetragene Versorgungsstrukturen am Beispiel Solidarischer Landwirtschaftsbetriebe
Author(s) -
Niko Paech,
Marius Rommel,
Irene Antoni-Komar,
Dirk Posse
Publication year - 2020
Publication title -
haushalt in bildung and forschung (print)
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 2196-1662
pISSN - 2193-8806
DOI - 10.3224/hibifo.v9i4.04
Subject(s) - political science , humanities , philosophy
Am Beispiel der Solidarischen Landwirtschaft (SoLawi) skizziert die Untersuchung ein dezentrales, kleinräumiges und bedarfsgerechtes Wirtschaftsprinzip der kleinen Einheiten. Eigenschaften einer gemeinschaftsgetragenen und maßvollen Ernährungsversorgung werden analysiert, um die Perspektive eines resilienten regionalen Wertschöpfungsraumes jenseits anonymer Fremdversorgung und komplexer Wertschöpfungsarchitekturen aufzuzeigen.