Pengaruh Asupan (Natrium, Lemak, Sayur Dan Buah), Dan Tingkat Pengetahuan Terhadap Kejadian Hipertensi Lansia Di Puskesmas Astambul Martapura

Hipertensi pada usia lanjut sebagian besar merupakan hipertensi sistolik terisolasi (HST), meningkatnya tekanan sistolik menyebabkan besar kemungkinan timbulnya kejadian stroke walaupun tekanan diastoliknya dalam batas normal. Dinas Kesehatan Kabupaten Banjar membuat rekapitulasi mengenai lansia usia 45 sampai 59 tahun pada bulan Januari sampai Agustus 2018 di Puskesmas Astambul sebanyak 1676 orang dengan kejadian hipertensi sebanyak 605 orang (36,09%). Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh asupan (natrium, lemak,  sayur dan buah) dan tingkat pengetahuan terhadap kejadian hipertensi lansia di Puskesmas Astambul Martapura tahun 2019. Jenis penelitian adalah observasional analitik dengan Rancangan cross sectional, data yang dikumpulkan adalah asupan (natrium, lemak, sayur dan buah), tingkat pengetahuan, kejadian hipertensi. Populasi adalah seluruh lansia dengan usia 45 - 59 tahun di wilayah kerja puskesmas Astambul Martapura dan sampel sebanyak 98 orang diambil secara accidental non random sampling, analisis menggunakan uji Regresi sederhana dan berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lansia sama-sama mengalami hipertensi dan normal, tingkat pengetahuan kurang, tidak obesitas, cukup asupan natrium , rendah asupan lemak , dan rendah asupan sayur dan buah. Tidak ada pengaruh tingkat pengetahuan, status gizi, asupan natrium, dan lemak terhadap kejadian hipertensi. Ada pengaruh asupan sayur dan buah terhadap kejadian hipertensi   Kata kunci : Hipertensi, asupan (natrium, lemak, sayur dan buah), pengetahuan, dan status gizi