Open AccessAnalisis Harga Jual dan Strategi Penjualan Produk Es Krim di UKM Gelali Kecamatan Sukun Kota Malang
Author(s) -
Muhammad Arif Kamal,
Miftakhurrizal Kurniawan,
Suprayogi Suprayogi,
Imam Santoso,
Wignyanto Wignyanto
Publication year - 2019
Publication title -
caradde
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2621-7961
pISSN - 2621-7910
DOI - 10.31960/caradde.v1i2.107
Subject(s) - humanities , art
UKM Gelali berpartisipasi dalam kegiatan pengabdian masyarakat dengan tujuan memperbaiki kualitas produk, proses produksi, desain kemasan dan merk serta persyaratan administrasi penting lainnya termasuk perizinan usaha agar produknya dapat diterima oleh konsumen. Metode pendekatan yang digunakan dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah 1. identifikasi kondisi unit usaha, 2. Pelatihan, penyuluhan, dan pembimbingan teknis. Hasil dari kegiatan ini adalah efisiensi produksi (kuantitas dan kualitas) dengan perbaikan manajemen pengolahan yang ada, adanya pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pengembangan agroindustri pengolahan susu menjadi es krim sehingga akan meningkatkan kesejahteraan masyarakat di lingkungan UKM Es Krim Gelali