Primjena gnojiva na bazi fosfita u gnojidbi salate i ostalog lisnatog povrća

Fosfor je važan biogeni element za sve poljoprivredne kulture, iako se potrebe za fosforom značajno razlikuju između pojedinih poljoprivrednih kultura. Fosfor je sastavni element adenozindifosfata (ADP) i adenozintrifosfata (ATP); spojeva koji su izvor energije za sve fiziološke procese u biljci. S druge strane, gnojidba fosforom je dosta problematična, zbog niza čimbenika koji smanjuju usvajanje fosfora. Stoga, je odnedavno, kemijska industrija gnojiva ponudila nove mogućnosti u problemu gnojidbe fosforom – gnojiva na bazi fosfita. Zbog niza pozitivnih učinaka u gnojidbi, gnojiva na bazi fosfita počinju se sve više koristiti za gnojidbu poljoprivrednih kultura, pa tako i lisnatog povrća, poput salate, blitve, špinata i drugog lisnatog povrća. Osim u folijarnoj gnojidbi, fosfiti se mogu koristiti u sustavima fertirigacije. U proizvodnji gnojiva fosfiti se mješaju sa ostalim elementima, poput kalija, magnezija, kalcija ili nekog mikroelementa, te se time dobivaju visoko koncentrirana gnojiva za upotrebu u poljoprivredi. Fosfiti su specifični spojevi koji osim na ishranu biljaka imaju i ostale pozitivne učinke u poljoprivrednoj proizvodnji. Primjena fosfita efektivno povećava otpornost biljke na bolesti uvjetovane gljivicama te povećava otpornosti i na bakterijske bolesti salate. Kako je salata kultura koja se uzgaja vrlo intenzivno u vrlo uskom plodoredu, ova pozitivna svojstva gnojiva na bazi fosfita su vrlo važna.