Open AccessA INFLUÊNCIA DOS MÉTODOS DE EXTRAÇÃO NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DAS BEBIDAS DE CAFÉ: UMA REVISÃO
Author(s) -
Wallysson Wagner Vilela Santos,
Ana Letícia Toté de Medeiros,
Maria Vitória Lima Costa Donato,
Gustavo Henrique Daniel Santos Silva,
Suzana Pedroza da Silva
Publication year - 2021
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
DOI - 10.31692/iiciagro.0022
Subject(s) - art , chemistry , materials science