Open AccessCONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE BIRI-BIRI (Averrohoa bilimbi L.) COM REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS A BASE DE AMIDO E GELATINA
Author(s) -
Djalma Vitorino Costa Filho,
Edvan De Moura falcão Neto,
Geovana Silva Alves,
Priscila Arnelina Pereira da Silva,
Edisio Raimundo Da Silva
Publication year - 2019
Publication title -
democratização do conhecimento e valorização profissional:caminhos para o desenvolvimento
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
DOI - 10.31692/2526-7701.ivcointerpdvagro.2019.0164
Subject(s) - art