Open AccessINFLUÊNCIA DA COMPOSIÇÃO NA ELABORAÇÃO DA GELEIA DE PIMENTA
Author(s) -
Shirley Santos Monteiro,
Shênia Santos Monteiro,
Sâmela Leal Barros,
Newton Carlos Santos,
Oziel Nunes da Cruz
Publication year - 2019
Publication title -
democratização do conhecimento e valorização profissional: caminhos para o desenvolvimento tecnológico e social
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
DOI - 10.31692/2526-7701.ivcointerpdvagro.2019.0112
Subject(s) - chemistry