Open AccessEFEITO DO USO DE UMECTANTES NAS CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DE QUALIDADE DA CARNE OVINA
Author(s) -
Ana Paula Pinheiro de Assis,
Andreza Kelly Santos de Andrade,
Maria Carla da Silva Campêlo,
Lucas de Oliveira Soares Rebouças,
Patrícia de Oliveira Lima
Publication year - 2017
Publication title -
políticas educacionais e suas interfaces: desafios e perspectivas na construção de sociedades sustentáveis
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
DOI - 10.31692/2526-7701.iicointerpdvagro.2017.00312
Subject(s) - quality (philosophy) , physics , quantum mechanics