Open AccessDünyanın En İyi Varış Noktası Türk Mutfağına Biyokimyasal Bakış: Bazı Geleneksel Yemekler ve B Vitamini Kompozisyonları
Author(s) -
Büşra Yusufoğlu,
Kübra Özkan,
Mustafa Yaman
Publication year - 2019
Publication title -
europan journal of science and technology
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2148-2683
DOI - 10.31590/ejosat.596813
Subject(s) - gynecology , physics , microbiology and biotechnology , biology , medicine