Open AccessCaracterização físico-química de folhas e atividade antioxidante de extratos de Pereskia aculeata Mill. obtidos por ultrassom
Author(s) -
Ilizandra Aparecida Fernandes,
Paloma Zanoello,
Lucas Henrique do Nascimento,
Patrícia Fonseca Duarte,
Bruna Maria Saorin Puton,
Sandra Maria Schenatto Palavicini,
Rosicler Colet,
Natália Paroul,
Rogério Luís Cansian
Publication year - 2022
Publication title -
perspectiva
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2178-5937
pISSN - 0101-2908
DOI - 10.31512/persp.v.46.n.175.2022.244.p.41-50
Subject(s) - chemistry , food science