Open AccessCardápios e fornecedores de alimentos in natura de unidades de alimentação e nutrição hospitalares: um estudo de caso
Author(s) -
Simoni Dorini,
Sônia Teresinha De Negri
Publication year - 2022
Publication title -
perspectiva
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2178-5937
pISSN - 0101-2908
DOI - 10.31512/persp.v.46.n.173.2022.198.p.107-117
Subject(s) - agricultural science , political science , business , medicine , biology