Open AccessВЛИЯНИЕ МЕХАНИЗМОВ ДИВЭ НА СКОРОСТЬ МАССОПЕРЕНОСА И РОСТ МИКРООРГАНИЗМОВ
Author(s) -
А. Obodovich,
A. Fischenko,
V. Sidorenko
Publication year - 2016
Publication title -
promyšlennaâ teplotehnika
Language(s) - Russian
Resource type - Journals
ISSN - 0204-3602
DOI - 10.31472/ihe.1.2016.03
Subject(s) - environmental science
В статье приведены данные экспериментально-теоретических исследований скорости массопереноса кислорода в культуральной жидкости при культивировании хлебопекарских дрожжей.