Open AccessMeyve Kabuklarının Gıdalar için Antimikrobiyal Madde ve Yenilebilir Film olarak Etkinliklerinin Belirlenmesi
Author(s) -
Berna Kılınç,
Hüsniye Tansel Yalçın,
Göknur Sürengіl
Publication year - 2018
Publication title -
karadeniz fen bilimleri dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
eISSN - 2564-7377
pISSN - 1309-4726
DOI - 10.31466/kfbd.409052
Subject(s) - horticulture , biology