Open AccessCaracterização física e química dos frutos de carambola (Averroa carambola L.) produzidos em Petrolina- PE
Author(s) -
Mariana Barros de Almeida,
Wilza Carla Oliveira de Souza,
Juliane Rafaele Alves Barros,
Priscila Alves Barroso,
Flávia Cartaxo Ramalho Vilar
Publication year - 2011
Publication title -
revista semiárido de visu
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2237-1966
DOI - 10.31416/rsdv.v1i2.201
Subject(s) - brix , horticulture , humanities , mathematics , chemistry , biology , food science , art , sugar