Open AccessMétodos físicos no tradicionales de control microbiológico aplicables al proceso de elaboración de hortalizas de IV Gama
Author(s) -
Concepción SánchezMoreno,
Diana González-Peña,
Clara Colina-Coca,
Begoña de Ancos
Publication year - 2018
Publication title -
agrociencia
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2301-1548
pISSN - 1510-0839
DOI - 10.31285/agro.22.1.3
Subject(s) - humanities , physics , chemistry , horticulture , art , biology