Open AccessJerarquización de factores en la cadena cárnica para modelar el pH de la carne vacuna
Author(s) -
E. Priore,
G. Bianchi
Publication year - 2011
Publication title -
agrociencia
Language(s) - English
Resource type - Journals
eISSN - 2301-1548
pISSN - 1510-0839
DOI - 10.31285/agro.15.602
Subject(s) - humanities , art , biology