Open AccessCaracterización química del grano de soja sometido a diferentes tratamientos de desactivación: 1. efecto del cocimiento en agua
Author(s) -
A. Hirigoyen,
C. Bratschi,
S. Furtado,
G. Arias,
A. González,
R. Bauza
Publication year - 2010
Publication title -
agrociencia
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2301-1548
pISSN - 1510-0839
DOI - 10.31285/agro.14.882
Subject(s) - biology , humanities , philosophy