Open AccessJedzenie jako dzieło sztu(cz)ki – o granicach w postrzeganiu żywienia w pracy Doroty Koczanowicz Pozycja smaku. Jedzenie w granicach sztuki
Author(s) -
Anna Chmiel
Publication year - 2020
Publication title -
chowanna
Language(s) - Polish
Resource type - Journals
eISSN - 2353-9682
pISSN - 0137-706X
DOI - 10.31261/chowanna.2020.55.01
Subject(s) - theology , physics , philosophy
W recenzji omówiono książkę Doroty Koczanowicz Pozycja smaku. Jedzenie w granicach sztuki, która zawiera interpretację tekstów zebranych przez jej autorkę w celu odpowiedzi na pytanie: Czy jedzenie jest sztuką?