Open AccessДОСЛІДЖЕННЯ АМІНОКИСЛОТНОГО СКЛАДУ МОЛОКА ОТРИМАНОГО В КИЇВСЬКІЙ, ВІННИЦЬКІЙ ТА ЧЕРКАСЬКІЙ ОБЛАСТЯХ ЯК СИРОВИНИ ДЛЯ М’ЯКИХ СИРІВ
Author(s) -
В. В. Біла,
H. Merzlova
Publication year - 2022
Publication title -
vìsnik poltavsʹkoï deržavnoï agrarnoï akademìï
Language(s) - Ukrainian
Resource type - Journals
eISSN - 2415-3362
pISSN - 2415-3354
DOI - 10.31210/visnyk2022.03.12
Subject(s) - political science