ФОРМУВАННЯ М’ЯСО-САЛЬНОЇ ПРОДУКТИВНОСТІ РІЗНИХ ГЕНОТИПІВ СВИНЕЙ

Відгодівля і м’ясна продуктивність тварин обумо-влюється їх генотипом і середовищем. Під впливомспадкових якостей і умов середовища розвитоктварин проходить неоднаково: на різних фізіоло-гічних стадіях свого розвитку їх темпи формуван-ня різні. Вони в значній мірі залежать від інтенси-вності обміну речовин в організмі. У впливі гене-тичних і паратипічних факторів на окремі госпо-дарсько корисні ознаки простежується чітка за-кономірність, яка виражається в наступному:чим більша сила впливу паратипових факторів,тим вища ступінь взаємодії генотипу й середови-ща. Співвідношення м’язової, жирової та кістко-вої тканин при забої свиней визначаються не лишевіком, статтю, величиною кінцевої живої масина етапі завершення відгодівлі, типом відгодівлі,а й напрямом їх продуктивності та племінноюроботою. Fattening and meat productivity of animals is stipulated theirgenotype and environment. Under act of the inherited qualities and terms of environment development of animals passesdifferently. On the physiology stages of the development theirrates of forming. They largely depend on intensity of exchange ofmatters in an organism. In influence of genetic and paratypicfactors on separate economic-useful signs clear conformity to thelaw, which is expressed in the following, is traced: what largeforce of influence of factors, the more so high degree of cooperationof genotype and environment. Correlations of fatty andbone fabrics at the backwall of pigs are determined not only age,reason, size of eventual living mass at completion of fattening,type of fattening, but also by direction their productivity andpedigree work.