ДОСЛІДЖЕННЯ БІОЛОГІЧНОЇ АКТИВНОСТІ ЛЕКТИНВМІСНИХ ЕКСТРАКТІВ ЕХІНАЦЕЇ ПУРПУРОВОЇ (Echinacea purpurea (L.) Moench.)

Вивчено біологічну активність лектинвмісних ек-страктів ехінацеї пурпурової (Echinacea purpurea(L.) Moench.) та їх складових шляхом тестуванняна паростках крес-салату. Доведено, що лектини,які містяться в екстрактах усіх видів сировини,пригнічують тест-систему в концентрації 10–0,1 %. У подальших розведеннях екстракти лист-ків та стебел ехінацеї пурпурової не впливаютьабо несуттєво пригнічують ріст паростків крес–салату. Нативний екстракт кореневищ із кореня-ми в концентраціях 10-1–10-4 % слабо стимулював,а в подальших розведеннях – інгібував тест-об’єкт.Тестування екстрактів суцвіть ехінацеї пурпуровоїпоказало стимуляцію паростків до +25 % відносноконтролю в концентраціях 10-2–10-8 %. Робитьсявисновок, що дія білкових компонентів більшепригнічує, ніж стимулює тест-об’єкт. The biological activity of the lectin containing extracts ofEchinacea purpurea and their components by testing onwatercress salad sprouts was investigated. It’s establishedthat the lectins that contained in extracts of allcommodities, depressing the test system at aconcentration of 10% -0.1%. In further dilution ofextracts of leaves and stems of Echinacea purpurea didnot significantly affect or inhibit the growth of shoots ofwatercress salad. Complete extract of rhizomes with rootsin concentrations of 10-1-10-4 slightly stimulated, but insubsequent dilution of extract – inhibited the test object.Testing extracts inflorescences of Echinacea purpureashowed stimulation shoots to 25% of control atconcentrations 10-2-10-8%. The effect of proteincomponents more depressing than stimulating the testobject was established.