Open AccessNijerya’nın Kwara Eyaletinde Tüketime Sunulan Kızartılmış Balıklar ile Kullanılan İşleme Levhası ve Aletlerde Listeria monocytogenes Varlığının Belirlenmesi
Author(s) -
İbrahim Adeshina,
Mozeedah Abdulwahab,
Yusuf Adetunji Adewale,
Sa’adu Bala SULEIMAN,
Lateef Oloyede Tiamiyu
Publication year - 2017
Publication title -
harran üniversitesi veteriner fakültesi dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
eISSN - 2146-7188
pISSN - 2146-717X
DOI - 10.31196/huvfd.325713
Subject(s) - listeria monocytogenes , fish <actinopterygii> , food science , microbiology and biotechnology , biology , veterinary medicine , bacteria , medicine , fishery , genetics